旅日記2007?〜食事〜

あーあ、なんで写真がアップできないんだろう〜。
たいした写真はとってないけど、
せっかくだから掲載したかったのにー。ショック・・・。

でも、気を取り直して・・。

最近、オーストラリア料理が注目されてますね！

新丸ビル内に出店された、ルーク・マンガンさんの
オーストラリア料理のレストラン！
（http://www.pjgroup.jp/salt/）

丸ビルができる前から注目されていました。
私も一度行ってみたいと思っていたけれど、
先に本場のオーストラリア料理を食べてきましたー！

★オージービーフ★
米国牛の輸入禁止のおかげで、
オージービーフが家庭の味に定着しつつあります。
が、日本で売られているオージービーフって、
和牛に比べて硬くてあまりおいしくないという印象がありますが、
本場のオージービーフは、
肉厚があってとってもジューシー（だと思う)。
でも、和牛の方がやわらかくておいしいかも？？

私は、ホームスティで1回、ファームで1回、頂きました。

★パイ★
いろいろ種類があるけど、
ミートパイとシェパードパイがお薦めです。
テイクアウトなら、4ドル弱で変えます。
たっぷりのトマトソースで食べるのがオージー流らしい。

★フィッシュ＆チップス★
チップスは日本でも食べられるど、
オーストラリアのは量が多いし、ちょっとしょっぱい。
まあ、お店にもよると思いますけれど。

フィッシュは、揚げ物だけど、
日本の揚げ方とちょっと違います（よね？）。
ころもがふっくら。
お魚の中身はお店によって違います。
でも、白身魚が多いかな〜。

テイクアウトよりも、店内であつあつのを食べた方がおいしいです。

★パブロバ★
メレンゲで覆われたケーキです。
めちゃあまり！
けど、フルーツやアイスクリームと一緒に食べるとさらにGOODです。
私は結構やみつきになりました。

★ベジマイト★
友達（日本人）に薦められて、オーストラリアで真っ先に食べたもの。
食べたというか、なめた・・・？

一見チョコレートみたいな感じだけど、
そのまま食べると、つぶした海草に塩とソースを塗ったような、変な味。

食パンに、バターと一緒につけて食べるのが主流だそうです。
オーストラリアに行った際には、ぜひ試してみてください。

★レモンバター★
これも、「食べ物」というか、ジャムみたいなものですが、
その名の通り、レモンのバターです。
「レモンジャム」とも言うそうです。
あまいけど、おいしい。

★スープ★
レストランに入ると、
日替わりでスープ（単品）が飲めますが、
日本での「スープ」との違いは、
スープそのものが主食になりえるということです。
スープには、パンがひとつ（またはそれ以上）ついてきて、
スープにつけながら食べます。
ちなみに、スープは10ドルくらいですが、
日本の「スープ」と量が違います（多いです）。

★ティムタム★
日本で手に入るのはプレーンのみだけど、
オーストラリアに行くと、スーパーで色々な味の
ティムタムが売られています。

★ミントチョコレート★
私は、チョコレートは全般的に日本の方がなめらかでおいしいと思っていますが、
ミントチョコレートに関しては、
オーストラリアの方が一本上です。

★ホットチョコレート★
いわゆるココアですが、
日本のと全然ちがう〜！
Cadburyのホットチョコレートに、
ふんわりマシュマロを入れると、
ホットチョコレートのできあがり〜♪
甘党にはパーフェクトな味です。

と、こんな感じです。
あとは、ワインがおいしいそうですが、
私は飲めないので、割愛させていただきます・・・。